厨房里的激战2中字:日式壁挂炉市场调研与趋势分析

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"厨房里的激战2中字",　　出厂价格和未来生产经营活动预期指数提高，反映企业生产准备活动趋向活跃。　　受春节假期等因素影响，2月份制造业PMI小幅回落。　　国家统计局3月1日发布的数据显示，2月份制造业采购经理指数为49.1%，比上月下降0.1个百分点；非制造业商务活动指数为51.4%，比上月上升0.7个百分点；综合PMI产出指数为50.9%，与上月持平，我国经济总体延续扩张态势。　　中国物流与采购联合会特约分析师张立群表示，2月份PMI指数小幅回落，主要是春节因素影响。剔除季节性因素，可以认为PMI指数大体平稳，预示经济继续保持平稳恢复态势。出厂价格和未来生产经营活动预期指数提高，反映企业生产准备活动趋向活跃。　　张立群表示，综合看，经济显现回升迹象。同时要注意到，需求类指数仍然在荣枯线以下，反映需求不足的企业占比超过60%，需求不足问题仍然突出。要大力加强政府投资对企业订单和生产的带动作用，着力增强逆周期调节的政策效果，进一步巩固经济回升向好态势。　　生产活动有所放缓　　国家统计局服务业调查中心高级统计师赵庆河表示，2月份，由于春节假日因素影响，制造业处于传统生产淡季，加之疫情防控平稳转段后企业员工假期返乡增多，企业生产经营受到较大影响，制造业市场活跃度总体有所下降，制造业PMI比上月略降0.1个百分点。　　生产端受春节假期因素影响波动相对明显，生产活动有所放缓。2月份生产指数为49.8%，较上月下降1.5个百分点，在连续8个月运行在扩张区间后落入50%以下。　　市场需求整体相对平稳，2月新订单指数为49%，与上月持平；新出口订单指数为46.3%，较上月下降0.9个百分点。　　中国物流信息中心专家文韬表示，结合来看，在外需有所收紧的情况下市场需求整体保持相对平稳，显示国内需求继续趋稳回升。从需求结构来看，受春节因素带动，高技术制造业和消费品制造业需求较好释放，两个行业的新订单指数分别为51.3%和52.3%，较上月上升1.1个和2个百分点，制造业发展动力趋于增强。　　他提到，3月份制造业生产或较快回升，叠加需求、价格和预期等方面的变化，制造业后期回升具备基础。值得关注的是，制造业市场需求不足依然较为突出。企业调查显示，反映市场需求不足的制造业企业比重超过61%，表明制造业企业对市场需求不足的感受仍比较强烈，促消费扩需求政策有待进一步夯实。　　市场发展信心有所增强　　价格方面，2月份，国内市场需求继续趋稳回升对制造业产品价格有所支撑，制造业出厂价格指数为48.1%，较上月上升1.1个百分点，显示制造业产品市场价格趋稳运行。产品市场价格趋稳运行具有普遍性，基础原材料行业和高技术制造业的出厂价格指数均较上月上升2个百分点左右，消费品制造业出厂价格指数较上月上升接近1个百分点。　　企业预期方面，2月份，生产经营活动预期指数为54.2%，比上月上升0.2个百分点，表明企业对春节后市场发展信心有所增强。从行业看，木材加工及家具、汽车、铁路船舶航空航天设备、电气机械器材等行业生产经营活动预期指数均位于58.0%以上较高景气区间，企业对行业发展信心较强。　　文韬分析，一方面，制造业具有内在回稳动力。随着3月份春节因素消退，企业全面复工复产，制造业将较快回升；另一方面，稳经济政策持续发力，新一轮大规模设备更新和消费品以旧换新政策将为制造业带来增量需求。制造业生产经营活动预期指数为54.2%，较上月上升0.2个百分点。其中装备制造业和消费品制造业生产经营活动预期指数在56%以上的高位上进一步上升，显示这两个行业的企业预期尤为乐观。股市回暖，抄底炒股先开户！智能定投、条件单、个股雷达……送给你>>海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP

"厨房里的激战2中字",文 | 新浪科技 原祎鸣瑞幸和库迪在“9.9元肉搏战”上火力十足。此前，瑞幸推出了9.9元优惠券但被曝出活动缩水，仅剩八款产品可参与活动，而库迪近日又推出了全场9.9元的活动……在更多消费者心中，咖啡的价格已经--**--　　文 | 新浪科技 原祎鸣　　瑞幸和库迪在“9.9元肉搏战”上火力十足。　　此前，瑞幸推出了9.9元优惠券但被曝出活动缩水，仅剩八款产品可参与活动，而库迪近日又推出了全场9.9元的活动……　　在更多消费者心中，咖啡的价格已经不能高于9.9元了。　　但从企业的长期经营来看，将价格始终保持在10元区间，经营将面临巨大压力。　　互联网多年前的“烧钱打法”警惕众人：补贴，难以持续。　　“9.9元咖啡价格战”让两家企业备受煎熬。瑞幸方面，看似已经超越星巴克，但利润空间已被压缩。在第四季度瑞幸的销售和营销费用为3.99亿元，同比增长130%。库迪方面，其招商手册显示，在2023年4-6月近千家新增门店的扩张速度后，7月-10月新增门店数分别为873、623、375、306，呈现递减趋势，现金流被质疑存压。　　如此看来，中国咖啡的9.9元价格战，还能持续多久？　　补贴了，品牌依旧没粘性？　　新一轮的“掐架”，源于此前瑞幸被指活动缩水，仅剩八款产品参与折扣。随后不久，库迪开启了为期三个月“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，不限品类和数量，并对外宣称，库迪不介意投入更长时间。　　一份由新浪财经发起的投票显示，在瑞幸与库迪的“斗争”中，目前瑞幸略占上风，有44%占比近半的消费者称更喜欢瑞幸，仅有13%的消费者更喜欢库迪。　　不过，仍然有占比31%的消费者是“墙头草”。在他们心目中，是瑞幸还是库迪不重要，重要的是谁更便宜，而这些消费者，正是双方“价格战”抢夺的主要人群。　　在上述投票的评论区中，双方均有支持者：比如在评价库迪的美式咖啡时，有人称难喝，也有人称“吊打”瑞幸。　　香颂资本执行董事沈萌告诉新浪科技，瑞幸和库迪之间的“相爱相杀”，一方面是因为彼此的渊源，另一方面是双方高度的同质性。　　在他看来，无论是瑞幸还是库迪，都是以价格驱动市场，以满足消费者的浅层需求为目标，所以它们的经营模式都是轻资产、快扩张，以量的增长带动，反而缺少向质增长模式转换的基础和空间。　　“这种增量竞争，只能是动辄刺刀见红、刀刀见骨的竞争方式。此种模式虽然增长快，但持续性低，如果不转变成长的推动力，最终的结果很可能是两败俱伤或有你无我。”　　另外，从大环境的角度来看，目前中国在尚未出现成熟的咖啡文化体系前，需求会始终在高低端摇摆，很难形成真正成规模的稳定中段群体，这也是低端之争如此激烈的原因。　　围剿与反围剿　　事实上，瑞幸和库迪的“对标战”由来已久。　　从瑞幸案一事发生后，瑞幸内部管理层就进行重组。2022年8月，出局的陆正耀与老搭档前瑞幸咖啡CEO钱治亚成立了库迪咖啡。二位创始人的开店思路也非常简单，坚决“围剿”瑞幸。　　在某些地区，库迪的选址逻辑都开在瑞幸隔壁，甚至直接在门店门口写上“瑞幸创始人请您喝库迪”几个大字。　　实际上，陆正耀非常了解瑞幸的经营思路，因而如今库迪咖啡的核心产品、菜单、整体店面规划、营销打法上都有些雷同之处——瑞幸咖啡请了易烊千玺做全球代言人，库迪咖啡就官宣了王一博；瑞幸推出橙C美式，库迪就推出了柑橘拿铁；瑞幸推出酱香拿铁，库迪就推出米乳拿铁，文案是“深夜的酒伤您的肝，清晨的粥养您的胃。”　　在价格战上，瑞幸打出周周9.9元优惠，库迪则在试营业期间全场9.9元后将部分产品下探至8.8元。　　据媒体报道，从去年开始，瑞幸陆续在附近新开了库迪门店投放9.9元优惠券，两个月后，瑞幸将9.9元优惠券铺向全国门店。自此，9.9元成为瑞幸和库迪争抢的价格带。　　谁能“笑到最后”？　　“如果没有库迪，也许瑞幸是不想卷低价市场的”，不少业内人士表示，早期“横空出世”的瑞幸对标的是星巴克受众，瑞幸所用咖啡豆的价格高于星巴克，但价格又比星巴克低，以此抢走星巴克的客群。　　虽然库迪让瑞幸卷入了低价之争，但瑞幸仍然超越了星巴克。　　2023年6月，瑞幸达成破万店成就，在一整年里，瑞幸新增门店8034家；2023年8月，瑞幸单季财报收入首次超过星巴克。近日，瑞幸中国市场全年销售额又超越了星巴克。根据年报，其全年营业收入249.032亿元，同比增长87.3%。必须承认的是，瑞幸已经成为中国咖啡市场无可争议的龙头。　　而库迪的势头也很猛。该品牌在成立5个月内实现了“百城千店”，成立1年，库迪就开出了6000家店，拓店速度远快于瑞幸。如今，库迪已跃居成为本土Top3门店数咖啡连锁品牌，仅次于瑞幸和星巴克。　　但事实上，如果将价格一再下探，企业能否“撑得住”？　　此外，在一轮又一轮的价格战下，消费者能否接受未来价格回弹？　　此前微博上公布了一份名为“如果咖啡超过9.9一杯你还会买吗？”的投票，有占比77%的消费者表示：不会。　　如今，下探过的价格已然难再回头，但烧钱的打法难以维系，双方谁有可能笑到最后？　　“目前来看，瑞幸笑到最后的可能性更大一些。从财务角度看，瑞幸经历过起起伏伏，与原管理层切割后，转变了成长模式，更注重财务结构的健康平衡，改善了资产负债与成长收益等多方面的经营策略，业务基础更稳固。而库迪正处在扩张烧钱阶段，增长模式上也还有很长的路走。”沈萌说道。 海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP

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作者：范姜乐巧

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